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客戶案例
customer cases
  • 恩熙家:云南恩熙家上線科脈餐飲管理軟件
    科脈     客戶名稱:云南恩熙家     客戶簡(jiǎn)介:恩熙家韓國(guó)紫菜包飯隸屬于云南恩熙家餐飲管理有限公司。是一家專營(yíng)韓式簡(jiǎn)餐的餐飲連鎖企業(yè),總部設(shè)在昆明市盤(pán)龍區(qū),公司自成立以來(lái),堅(jiān)持“質(zhì)量第一,顧客第一”的原則,以鮮香無(wú)比的美味、健康有機(jī)的食材、實(shí)惠的價(jià)格來(lái)給予消費(fèi)者味蕾上的享受和關(guān)懷。     上線產(chǎn)品:科脈天天飲食V8餐飲管理軟件     上線地區(qū):云南省昆明市上線科脈天天飲食V8亮點(diǎn)和價(jià)值  恩熙家韓國(guó)紫菜包飯采取直營(yíng)+加盟的連鎖方式,不斷擴(kuò)大公司的市場(chǎng)份額。公司奉行“進(jìn)取、求實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新”的方針,不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,以消費(fèi)者的健康為核心、視質(zhì)量為生命.把傳承小吃文化作為一項(xiàng)重要任務(wù),竭誠(chéng)為客戶們提供美味質(zhì)優(yōu)、健康放心的健康產(chǎn)品及無(wú)微不至的服務(wù)。同時(shí),也是這樣全心全意的經(jīng)營(yíng)態(tài)度,讓他們選擇了一款強(qiáng)大的后臺(tái)管理軟件——科脈天天飲食餐飲管理軟件。1、緩解人流量大的壓力,提高點(diǎn)餐效率  對(duì)于恩熙家這樣一個(gè)火爆的餐飲店來(lái)說(shuō),客流量十分大、需要點(diǎn)單支付的人太多,“天天飲食”可以提高點(diǎn)餐和支付效率,緩解排隊(duì)點(diǎn)餐的壓力,容易留住潛在客戶,提高顧客的就餐環(huán)境和自身品牌形象。2、實(shí)現(xiàn)前臺(tái)操作管理,提高服務(wù)質(zhì)量  天天飲食餐飲管理軟件恰恰是針對(duì)商家的痛點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì),讓商家輕松實(shí)現(xiàn)快速點(diǎn)單、傳菜、收銀等樓面運(yùn)作,提高餐廳服務(wù)員為顧客點(diǎn)單,提高整體服務(wù)質(zhì)量和效率,提升顧客的消費(fèi)體驗(yàn)。3、提供更加專業(yè)有效的管理  “天天飲食”可定義廳樓、臺(tái)位分類、排隊(duì)規(guī)則,有效管理等待餐桌就餐的顧客,營(yíng)造良好的就餐氛圍,提高顧客的忠誠(chéng)度和用戶粘性,顧客回頭率也隨之攀升。
  • 川來(lái)湘-智慧餐飲收銀系統(tǒng)
    ▲川來(lái)湘新城宴分店菜品食材用料方面,川來(lái)湘十分講究,例如家燒魚(yú)頭煲選用來(lái)自八百多公里外的安徽青龍湖的純天然原生態(tài)有機(jī)魚(yú),全部的魚(yú)都是野生、非養(yǎng)殖,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺,保證新鮮,保證營(yíng)養(yǎng),保證好味道。菜式上在繼承傳統(tǒng)的川菜、湘菜經(jīng)典基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新,并融合海鮮食材打造多款特色的創(chuàng)新融合菜。在服務(wù)上更是創(chuàng)新性地采用了明檔點(diǎn)菜的方式,顧客進(jìn)店后可在明檔點(diǎn)菜區(qū)自行選擇菜品,這樣的方式一經(jīng)推出,川來(lái)湘就成為當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)紅餐廳。▲明檔自助點(diǎn)餐川來(lái)湘在舟山當(dāng)?shù)負(fù)碛?家門(mén)店,涉及傳統(tǒng)酒樓、明檔自助點(diǎn)餐、線上訂餐等經(jīng)營(yíng)模式。多元的體系和多元的菜品,對(duì)川來(lái)湘后端進(jìn)銷存管理是個(gè)不小的挑戰(zhàn)。為此川來(lái)湘攜手科脈合作商杭州商絡(luò),定制了科脈智慧餐飲解決方案,全面升級(jí)川來(lái)湘連鎖門(mén)店多業(yè)態(tài)進(jìn)銷存管理、會(huì)員管理、交易支付的數(shù)字化能力,為川來(lái)湘數(shù)字化經(jīng)營(yíng)賦能。在自助點(diǎn)餐模式下,食材準(zhǔn)備過(guò)多會(huì)造成浪費(fèi),食材準(zhǔn)備過(guò)少又會(huì)影響食客的體驗(yàn)感,在科脈智慧餐飲解決方案的支持下,川來(lái)湘可以根據(jù)數(shù)據(jù)化報(bào)表精準(zhǔn)預(yù)判一定周期內(nèi)的食材消耗,以銷定產(chǎn),賣(mài)多少做多少,避免了浪費(fèi)的同時(shí)也為企業(yè)經(jīng)營(yíng)降低了成本。海鮮作為川來(lái)湘的特色融合菜,食材的新鮮度會(huì)直接影響食味體驗(yàn),如何從食材原產(chǎn)地以最快的速度呈現(xiàn)到食客面前一直是行業(yè)的難題。科脈智慧餐飲解決方案讓采購(gòu)、配送、分揀、收貨等線下業(yè)務(wù)線上化,不同的場(chǎng)景的負(fù)責(zé)人可通過(guò)線上系統(tǒng)進(jìn)行在線化操作,讓食材的流轉(zhuǎn)效率提升。解決了后端進(jìn)銷存管理效率問(wèn)題,前端營(yíng)銷和會(huì)員留存也是餐飲企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn),尤其是疫情長(zhǎng)期防控的大背景下,食客需求端口線上化,線下客流減下滑,對(duì)餐飲連鎖企業(yè)造成了不小的沖擊?!▉?lái)湘視頻號(hào)和抖音號(hào)在線上化的趨勢(shì)下,川來(lái)湘果斷自建了1000平米的直播基地,為長(zhǎng)期線上發(fā)展戰(zhàn)略形成助力,打造線上獲客、運(yùn)營(yíng)、轉(zhuǎn)化的閉環(huán)。具體來(lái)看,當(dāng)前川來(lái)湘選擇微信、抖音等線上流量集中平臺(tái),搭建視頻號(hào)、抖音號(hào),輸出頂級(jí)大廚在線教學(xué)美...
  • 越小品:60天輕松吸粉3萬(wàn)7千人,儲(chǔ)值額突破60萬(wàn)?。? 科脈
    商家區(qū)域:廣東商家業(yè)態(tài):東南亞菜活動(dòng)方案:關(guān)注有禮+儲(chǔ)值送券活動(dòng)時(shí)間:60天活動(dòng)效果:儲(chǔ)值金額699,278元,發(fā)放卡券217,786張,核銷張數(shù)為12,191張,帶動(dòng)交易額為772,419.88元;新增會(huì)員數(shù)37,579人。01消費(fèi)者角度運(yùn)營(yíng)分析1.占便宜心理東南亞菜跟粵菜有一定的相似度,口味都比較適合廣東人,因此在有優(yōu)惠的情況下,讓消費(fèi)者感覺(jué)占到了便宜的情況下,大家都愿意到店消費(fèi)。2.愉悅心理消費(fèi)者到店后使用了卡券,享受到了相對(duì)應(yīng)的優(yōu)惠,沒(méi)有任何的套路,讓消費(fèi)者很開(kāi)心,在這種情況下,再推出儲(chǔ)值,消費(fèi)者就會(huì)覺(jué)得你是繼續(xù)讓他享受額外的優(yōu)惠,就會(huì)更加愿意參與到儲(chǔ)值活動(dòng)當(dāng)中。3.錢(qián)在哪心在哪消費(fèi)者在哪個(gè)店的會(huì)員卡里面有錢(qián),都會(huì)記著,就像大家都會(huì)記得你的那張銀行卡里面有錢(qián)一樣,那我我在下次想吃這個(gè)業(yè)態(tài)的菜品時(shí),第一個(gè)一定是想到我還有錢(qián)在這個(gè)餐廳的店,就會(huì)想要去到店將錢(qián)消費(fèi)掉,充分體現(xiàn)了錢(qián)在哪心在哪。02商家角度運(yùn)營(yíng)分析1.活動(dòng)宣傳+活動(dòng)曝光本身店鋪公眾號(hào)有一定的粉絲量,商家再上線活動(dòng)的時(shí)候?qū)⒖ㄈ度胪莆闹?,在文章中可以直接領(lǐng)取到卡券,從而吸引到大量消費(fèi)者到店,兩個(gè)月時(shí)間新增會(huì)員數(shù)37,579人。2.關(guān)注成為會(huì)員有禮通過(guò)關(guān)注有禮活動(dòng)可以減少消費(fèi)者對(duì)于關(guān)注公眾號(hào)的抵觸心理,增加會(huì)員數(shù)量。3. 提高客單價(jià)關(guān)注有禮的卡券為消費(fèi)滿100元才可以使用,從而提升了客單價(jià)。4.鎖定消費(fèi)者多次消費(fèi)儲(chǔ)值贈(zèng)送的是卡券而不是儲(chǔ)值金,是因?yàn)楸旧淼赇亴儆诳煜?,通過(guò)儲(chǔ)值贈(zèng)送的卡券可以鎖定消費(fèi)者多次消費(fèi),如果贈(zèng)送的是儲(chǔ)值金,那么有可能一次就消費(fèi)完了?;墼矯RM介紹面對(duì)餐飲商家經(jīng)營(yíng)碰到的各種妖魔鬼怪,慧猿頭戴金箍,腳踏祥云、手持定海神針、習(xí)得七十二般變化,歷三味真火得火眼金睛,攜身化萬(wàn)千之術(shù)橫空出世。通過(guò)七大法寶,助力餐飲商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中斬妖除魔,提升營(yíng)業(yè)額、儲(chǔ)值額、會(huì)員數(shù),打造商家自己的會(huì)員湖,取得...
  • 熱狗王:上線刷臉點(diǎn)餐,單店平均節(jié)省2名人力成本 科脈
    熱狗王上線刷臉點(diǎn)餐,單店平均節(jié)省2名人力成本熱狗王成立至今一直追求打造屬于中國(guó)人的“花式熱狗”,從成立之初的不足50平米的店發(fā)展成立珠三角地區(qū)頗具規(guī)模的餐飲品牌??蛻粜枨鬅峁吠醯拈T(mén)店開(kāi)設(shè)在各大商圈,用餐高峰期往往客流量猛增,服務(wù)員通常應(yīng)接不暇,顧客等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)用餐體驗(yàn)不佳。因此熱狗王希望數(shù)字化技術(shù)重塑點(diǎn)餐體驗(yàn),緩解過(guò)長(zhǎng)排隊(duì)等待,為門(mén)店整體運(yùn)營(yíng)提效。解決方案科脈聯(lián)合微信支付為熱狗王上線掃碼點(diǎn)餐和人臉點(diǎn)餐,將顧客平均點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng)縮短至10秒之內(nèi)。顧客到店后可以直接入座,通過(guò)手機(jī)掃描二維碼下單,也可以通過(guò)刷臉點(diǎn)餐機(jī)自助完成點(diǎn)餐和支付,選擇堂食或者打包。熱狗王點(diǎn)餐提效帶動(dòng)門(mén)店翻臺(tái)率提升,并且單店平均節(jié)省2名人力成本。
  • 得會(huì)員者得天下——科脈·會(huì)員管理系統(tǒng) 科脈
    智慧餐廳、會(huì)員電子化……隨著消費(fèi)需求不斷升級(jí),互聯(lián)網(wǎng)推動(dòng)著傳統(tǒng)餐飲業(yè)向數(shù)字化、智能化加快進(jìn)化。 數(shù)字化會(huì)員管理,連接更多消費(fèi)者 傳統(tǒng)的餐飲消費(fèi),商家與顧客之間沒(méi)有建立緊密聯(lián)系和有效觸達(dá),商家要想拉新,更多只能通過(guò)第三方平臺(tái)開(kāi)展拼團(tuán)、促銷等活動(dòng)。餐飲企業(yè)數(shù)字化、智能化的升級(jí),需要建立數(shù)字化會(huì)員管理體系,通過(guò)數(shù)字工具鏈接消費(fèi)者,將門(mén)店的客流量轉(zhuǎn)化成商家的會(huì)員。 科脈·會(huì)員管理系統(tǒng)讓商家的數(shù)字會(huì)員輕松得以實(shí)現(xiàn),借助微信公眾號(hào)和小程序平臺(tái),消費(fèi)即成為會(huì)員,幫助商家搭建自營(yíng)平臺(tái),積累自己的存量會(huì)員和忠實(shí)顧客。以廣州南魁龍門(mén)小粥為例,上線慧猿CRM不到一周時(shí)間,會(huì)員數(shù)增加上千人,會(huì)員轉(zhuǎn)化率達(dá)到70%,開(kāi)啟了有效的數(shù)字化會(huì)員管理。會(huì)員大數(shù)據(jù)分析,精準(zhǔn)營(yíng)銷刺激復(fù)購(gòu) 數(shù)字化會(huì)員體系幫助商家積累大量消費(fèi)數(shù)據(jù)。對(duì)餐飲企業(yè)而言,數(shù)字化改造后,挖掘會(huì)員“金礦”的關(guān)鍵在于掌握會(huì)員大數(shù)據(jù)。 科脈·會(huì)員管理系統(tǒng)協(xié)助商戶完成線上線下會(huì)員的打通和深度運(yùn)營(yíng),基于會(huì)員消費(fèi)行為分析和會(huì)員標(biāo)簽,根據(jù)自定義條件,及時(shí)發(fā)送個(gè)性化會(huì)員營(yíng)銷信息。這樣在升級(jí)營(yíng)運(yùn)效能的同時(shí)也提升會(huì)員消費(fèi)體驗(yàn),讓數(shù)字化會(huì)員管理形成良性循環(huán)。傳統(tǒng)餐飲走上轉(zhuǎn)型之路是順應(yīng)時(shí)代潮流的必然趨勢(shì),運(yùn)用數(shù)字會(huì)員管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)圍繞消費(fèi)會(huì)員的價(jià)值分析、商機(jī)挖掘、差異化服務(wù)、個(gè)性化營(yíng)銷等數(shù)字化管理和大數(shù)據(jù)營(yíng)銷,是餐企升級(jí)的重要舉措。
  • 家樂(lè)緣:深圳家樂(lè)緣餐飲顧問(wèn)有限公司上線科脈餐飲收銀軟件
    客戶名稱:深圳家樂(lè)緣餐飲顧問(wèn)有限公司  上線系統(tǒng):科脈天天飲食餐飲管理系統(tǒng)  客戶規(guī)模:臺(tái)資企業(yè),深圳、廣州2個(gè)子公司,50多家分店   【臺(tái)北餐飲文化】在電影《一頁(yè)臺(tái)北》中,我們看到年輕人在誠(chéng)品書(shū)店徹夜讀書(shū),在璀璨商廈勤奮工作,在美食小店快樂(lè)流連……臺(tái)北的快節(jié)奏白領(lǐng)文化,形成餐飲業(yè)態(tài)中一種清新、迅速、便捷的臺(tái)式“流水線”中式快餐,并迅速蔓延至深圳等內(nèi)地城市。年輕,活力,臺(tái)北VS深圳,中式美味,同族同根?!凹覙?lè)緣”來(lái)自臺(tái)灣:健康、新鮮、味美深圳家樂(lè)緣餐飲顧問(wèn)有限公司,由臺(tái)灣歷史悠久的中式快餐企業(yè)投資創(chuàng)立。是一家以連鎖方式經(jīng)營(yíng)的中式自選快餐業(yè)務(wù)的餐飲管理顧問(wèn)公司。2013年11月,家樂(lè)緣與科脈技術(shù),正式簽署信息化戰(zhàn)略合作協(xié)議。家樂(lè)緣自2006年3月進(jìn)駐深圳,已發(fā)展成為擁有深圳、廣州2個(gè)子公司,1個(gè)食品加工配送中心,50多家分店,3000多名員工的現(xiàn)代化、規(guī)?;惋嬈髽I(yè)。家樂(lè)緣所秉持的 “健康、安全、新鮮、味美”的中式快餐理念,深入人心,備受關(guān)注。 “臺(tái)式中餐”管理真諦:迅速、高效、有序家樂(lè)緣以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、合理價(jià)位、源自臺(tái)灣流水線式的自選用餐模式、可視化操作、舒適環(huán)境,成為大眾首選的快餐品牌。每到用餐時(shí)間,家樂(lè)緣總是排起長(zhǎng)隊(duì),成為一道靚麗的都市風(fēng)景線。大眾的喜愛(ài)是其成功運(yùn)營(yíng)的一面,但高峰期巨大的客流量,開(kāi)始造成管理滯后和后臺(tái)數(shù)據(jù)壓力。企業(yè)現(xiàn)有的系統(tǒng)構(gòu)架,也無(wú)法容納諸如外賣(mài)服務(wù)等新業(yè)務(wù)功能的拓展。家樂(lè)緣開(kāi)始尋找更強(qiáng)大的信息化支持服務(wù)商,以匹配企業(yè)的精細(xì)管理和宏觀戰(zhàn)略??泼}天天飲食餐飲管理系統(tǒng),以業(yè)內(nèi)少有匹敵的宏大管理架構(gòu)、穩(wěn)定數(shù)據(jù)平臺(tái)、人性化操作系統(tǒng),成為家樂(lè)緣的信息化戰(zhàn)略合作方。在信息化項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)上,雙方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)均有出席,探討了在全新商業(yè)環(huán)境和技術(shù)進(jìn)步的時(shí)代,餐飲企業(yè)如何借助信息化手段,服務(wù)顧客,發(fā)掘商機(jī)。針對(duì)家樂(lè)緣既有管理模式、職能劃分,科脈天天飲食為其精心...
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