客戶名稱：深圳家樂緣餐飲顧問有限公司
　　上線系統(tǒng)：科脈天天飲食餐飲管理系統(tǒng)
　　客戶規(guī)模：臺(tái)資企業(yè)，深圳、廣州2個(gè)子公司，50多家分店
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　　【臺(tái)北餐飲文化】在電影《一頁臺(tái)北》中，我們看到年輕人在誠(chéng)品書店徹夜讀書，在璀璨商廈勤奮工作，在美食小店快樂流連……臺(tái)北的快節(jié)奏白領(lǐng)文化，形成餐飲業(yè)態(tài)中一種清新、迅速、便捷的臺(tái)式“流水線”中式快餐，并迅速蔓延至深圳等內(nèi)地城市。年輕，活力，臺(tái)北VS深圳，中式美味，同族同根。

“家樂緣”來自臺(tái)灣：健康、新鮮、味美

深圳家樂緣餐飲顧問有限公司，由臺(tái)灣歷史悠久的中式快餐企業(yè)投資創(chuàng)立。是一家以連鎖方式經(jīng)營(yíng)的中式自選快餐業(yè)務(wù)的餐飲管理顧問公司。2013年11月，家樂緣與科脈技術(shù)，正式簽署信息化戰(zhàn)略合作協(xié)議。

家樂緣自2006年3月進(jìn)駐深圳，已發(fā)展成為擁有深圳、廣州2個(gè)子公司，1個(gè)食品加工配送中心，50多家分店，3000多名員工的現(xiàn)代化、規(guī)模化餐飲企業(yè)。家樂緣所秉持的 “健康、安全、新鮮、味美”的中式快餐理念，深入人心，備受關(guān)注。

?“臺(tái)式中餐”管理真諦：迅速、高效、有序

家樂緣以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、合理價(jià)位、源自臺(tái)灣流水線式的自選用餐模式、可視化操作、舒適環(huán)境，成為大眾首選的快餐品牌。每到用餐時(shí)間，家樂緣總是排起長(zhǎng)隊(duì)，成為一道靚麗的都市風(fēng)景線。

大眾的喜愛是其成功運(yùn)營(yíng)的一面，但高峰期巨大的客流量，開始造成管理滯后和后臺(tái)數(shù)據(jù)壓力。企業(yè)現(xiàn)有的系統(tǒng)構(gòu)架，也無法容納諸如外賣服務(wù)等新業(yè)務(wù)功能的拓展。家樂緣開始尋找更強(qiáng)大的信息化支持服務(wù)商，以匹配企業(yè)的精細(xì)管理和宏觀戰(zhàn)略?？泼}天天飲食餐飲管理系統(tǒng)，以業(yè)內(nèi)少有匹敵的宏大管理架構(gòu)、穩(wěn)定數(shù)據(jù)平臺(tái)、人性化操作系統(tǒng)，成為家樂緣的信息化戰(zhàn)略合作方。

在信息化項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)上，雙方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)均有出席，探討了在全新商業(yè)環(huán)境和技術(shù)進(jìn)步的時(shí)代，餐飲企業(yè)如何借助信息化手段，服務(wù)顧客，發(fā)掘商機(jī)。針對(duì)家樂緣既有管理模式、職能劃分，科脈天天飲食為其精心規(guī)劃了全局式餐飲解決網(wǎng)絡(luò)，包括連鎖總部解決方案、店面管理系統(tǒng)解決方案、中央廚房配送中心、客戶關(guān)系管理等，為家樂緣的內(nèi)部管理及外部運(yùn)營(yíng)，注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

科脈天天飲食餐飲管理：宏觀、細(xì)節(jié)、前瞻

天天飲食將幫助家樂緣沖破如下管理藩籬，實(shí)現(xiàn)新的發(fā)展飛躍：

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1，高效管理，解決家樂緣顧客排隊(duì)時(shí)間過長(zhǎng)的問題：營(yíng)業(yè)高峰時(shí)段，門店排隊(duì)情況嚴(yán)重，顧客易流失；且急需加大翻臺(tái)率，提升營(yíng)業(yè)額?？泼}天天飲食有迅捷的前臺(tái)操作系統(tǒng)，穩(wěn)定的后臺(tái)數(shù)據(jù)支持，大大提升服務(wù)員操作效率，在最高峰時(shí)段也能支持家樂緣井然有序的高效管理；

2，連鎖配送，建立完善的信息化配送體系：科脈天天飲食運(yùn)作高效，信息化支持降低管理成本，智能補(bǔ)貨模塊，降低庫存缺貨率，并建立了鏈接總部、配送中心、分店等各部門的配送鏈，準(zhǔn)確高效；對(duì)各門店設(shè)備和原料的庫存情況，全局掌控；

3，財(cái)務(wù)明晰，使家樂緣形成報(bào)表總結(jié)和財(cái)務(wù)核算：統(tǒng)計(jì)報(bào)表分類更細(xì)致，類型更靈活，財(cái)務(wù)及管理人員可多角度地了解營(yíng)業(yè)情況，分析營(yíng)運(yùn)狀態(tài)。為管理層決策分析提供可靠數(shù)據(jù)；

4，運(yùn)營(yíng)優(yōu)化，外賣系統(tǒng)和自選系統(tǒng)完美融合：科脈天天飲食打造了家樂緣的整體數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，將其整合在同一數(shù)據(jù)平臺(tái)上，節(jié)約企業(yè)資源；并為其定制開發(fā)了外賣送餐系統(tǒng)模塊，大大拓展其經(jīng)營(yíng)范圍，打造了一個(gè)新的利潤(rùn)平臺(tái)。