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智慧點(diǎn)餐
適用于:快餐、快飲等店面的點(diǎn)餐系統(tǒng),大幅提升門(mén)店運(yùn)營(yíng)效率,打造自營(yíng)銷(xiāo)閉環(huán)生態(tài)圈。


產(chǎn)品簡(jiǎn)介


科脈·智慧點(diǎn)餐解決方案

大幅提升門(mén)店運(yùn)營(yíng)效率,打造自營(yíng)銷(xiāo)閉環(huán)生態(tài)圈。



點(diǎn)餐系統(tǒng)



智慧點(diǎn)餐








01 節(jié)約成本


減少員工投入,降低運(yùn)營(yíng)成本








02 提高效率


顧客自助點(diǎn)餐買(mǎi)單,緩解高峰服務(wù)壓力

智慧點(diǎn)餐
智慧點(diǎn)餐







03 增加營(yíng)收


提升顧客消費(fèi)欲望,增加門(mén)店?duì)I業(yè)額








04 優(yōu)化體驗(yàn)


點(diǎn)餐結(jié)賬一步到位,打造更佳的消費(fèi)體驗(yàn)

智慧點(diǎn)餐
智慧點(diǎn)餐






05 便捷收銀


支持會(huì)員卡、微信支付、支付寶、銀聯(lián)卡等多種支付方式








06 統(tǒng)一對(duì)賬


與線(xiàn)下軟件數(shù)據(jù)同步,對(duì)賬統(tǒng)一管理

智慧點(diǎn)餐



掃碼點(diǎn)餐


適用業(yè)態(tài)


智慧點(diǎn)餐-掃碼點(diǎn)餐


大屏點(diǎn)餐


科脈·大屏點(diǎn)餐

一步提升連鎖餐企消費(fèi)體驗(yàn)


點(diǎn)餐系統(tǒng)


大屏點(diǎn)餐操作流程



點(diǎn)餐系統(tǒng)

掃碼點(diǎn)餐


掃碼點(diǎn)餐

科脈·掃碼點(diǎn)餐


入座掃碼即刻點(diǎn)餐,輕輕松松告別排隊(duì)



點(diǎn)餐系統(tǒng)





小程序點(diǎn)餐

科脈·小程序點(diǎn)餐


享受微信億級(jí)流量紅利,拓展門(mén)店5公里客流



小程序點(diǎn)餐


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2017 - 07 - 28

今天天氣不錯(cuò)

陽(yáng)光明媚,風(fēng)和日麗

正是適合吃日料的日子

尤其是在夏天,天氣熱的時(shí)候

就想吃些涼爽的東西,例如壽司



而在日料里面

相信大家都很熟悉的

就是沾了一些芥末,就清涼透底

那種感覺(jué)不言而喻,特別通暢

而小編發(fā)現(xiàn)一家裝修風(fēng)格優(yōu)美

食材新鮮,味道鮮美

而且還堅(jiān)持用純正且價(jià)格高昂的山葵

作為芥末作料的日料店



山葵家:號(hào)稱(chēng)餐飲界的顏值擔(dān)當(dāng),好餐謀與山葵家不得不說(shuō)的秘密!


那么接下來(lái)就讓

小編為大家介紹一下

位于美麗杭州的一家連鎖餐飲企業(yè)

杭州山葵家餐飲管理有限公司

旗下有多個(gè)品牌如

山葵家、喜豚、久贊

那么今天小編

要說(shuō)的就是

號(hào)稱(chēng)餐飲界的顏值擔(dān)當(dāng)

“山葵家”

一家不同于一般的日式風(fēng)格

更多融入了中國(guó)元素和歐式風(fēng)格

古樸淡雅,生動(dòng)美妙

目前擁有30多家門(mén)店

預(yù)計(jì)今年會(huì)達(dá)到近50家


山葵家:號(hào)稱(chēng)餐飲界的顏值擔(dān)當(dāng),好餐謀與山葵家不得不說(shuō)的秘密!

山葵家:號(hào)稱(chēng)餐飲界的顏值擔(dān)當(dāng),好餐謀與山葵家不得不說(shuō)的秘密!

著名連鎖品牌—山葵家

杭城鬧中取靜的精致料理餐廳——“山葵家”。一處在繁華的市中心延安路商業(yè)區(qū),美麗的西子湖畔。另一處在古運(yùn)河,千年古橋拱宸橋橋頭。還有一處毗鄰運(yùn)河第一香·香積寺,大兜路歷史街區(qū)。走進(jìn)山葵家,環(huán)境比日式居酒屋多了幾分現(xiàn)代感——時(shí)尚的桌椅,加上日式榻榻米的小包房,所有裝修元素都以天然的石材及原木構(gòu)筑而成!簡(jiǎn)潔中透著濃濃的禪意。


山葵家:號(hào)稱(chēng)餐飲界的顏值擔(dān)當(dāng),好餐謀與山葵家不得不說(shuō)的秘密!


環(huán)境優(yōu)美,美妙絕倫

視覺(jué)上的美味—山葵家

山葵家是在杭城鬧中取靜的餐廳,做的是精致考究的料理,除了味覺(jué)上的滿(mǎn)足,山葵家更是為各位食客們準(zhǔn)備了一場(chǎng)場(chǎng)視覺(jué)的盛宴,滿(mǎn)足的不單只是顧客的味蕾,享受極致的服務(wù),舌尖上的享受,優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)。


山葵家:號(hào)稱(chēng)餐飲界的顏值擔(dān)當(dāng),好餐謀與山葵家不得不說(shuō)的秘密!

視覺(jué)上的美味

(以上部分圖文來(lái)源網(wǎng)絡(luò))

  目前,餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)正在不斷的上升,而山葵家作為一家著名的連鎖餐飲企業(yè),品牌知名度和影響力都在不斷的上升,山葵家的成功并非偶然,而是不斷滿(mǎn)足顧客的味蕾,讓顧客享受極致的服務(wù),優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn),同時(shí)也在不斷的嚴(yán)格要求自己,努力做得更好。

  而對(duì)于連鎖餐飲企業(yè)而言,在品牌提升、門(mén)店不斷增加的同時(shí),如何經(jīng)營(yíng)管理好多個(gè)品牌,多個(gè)門(mén)店,就顯得尤為重要,而且例如門(mén)店的業(yè)務(wù)管理、數(shù)據(jù)匯總分析,經(jīng)營(yíng)策略調(diào)整、采購(gòu)管理、庫(kù)存管理、供應(yīng)鏈管理、財(cái)務(wù)管理等等方面,如何系統(tǒng)性的管理就起著重要的決定性因素了!



而山葵家最終選擇了科脈好餐謀餐飲管理系統(tǒng),同時(shí)選擇科脈微平臺(tái),為其實(shí)現(xiàn)總部統(tǒng)一管理、多品牌管理、中央集權(quán)、多級(jí)審批、門(mén)店管理等等,而且簡(jiǎn)化山葵家管理流程、提高配送效率、采購(gòu)效率、提升用戶(hù)體驗(yàn),助力山葵家經(jīng)營(yíng)效益不斷提升,管理更為系統(tǒng)性專(zhuān)業(yè)化。


山葵家:號(hào)稱(chēng)餐飲界的顏值擔(dān)當(dāng),好餐謀與山葵家不得不說(shuō)的秘密!


  科脈作為山葵家的重要IT信息化戰(zhàn)略合作伙伴,科脈通過(guò)專(zhuān)業(yè)的信息化管理系統(tǒng)幫助山葵家在整體快速發(fā)展的基礎(chǔ)上,保持穩(wěn)步運(yùn)營(yíng)和管理,同時(shí)全面提高各門(mén)店運(yùn)營(yíng)效益。接下來(lái)就讓小編給大家講解下,選擇科脈軟件有什么好處吧~


山葵家:號(hào)稱(chēng)餐飲界的顏值擔(dān)當(dāng),好餐謀與山葵家不得不說(shuō)的秘密!

1上線(xiàn)科脈好餐謀,連鎖餐飲不再愁!

  科脈好餐謀餐飲管理軟件是一款針對(duì)大型連鎖餐飲企業(yè),適用業(yè)態(tài)為快餐快飲連鎖、中餐西餐連鎖、火鍋連鎖、特色餐飲連鎖、休閑餐飲連鎖等,實(shí)現(xiàn)總部統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理、供應(yīng)鏈管理、CRM管理、財(cái)務(wù)管理、決策分析的基于B/S架構(gòu)的餐飲管理系統(tǒng),經(jīng)營(yíng)管理更加得心應(yīng)手,實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)作。


山葵家:號(hào)稱(chēng)餐飲界的顏值擔(dān)當(dāng),好餐謀與山葵家不得不說(shuō)的秘密!

山葵家:號(hào)稱(chēng)餐飲界的顏值擔(dān)當(dāng),好餐謀與山葵家不得不說(shuō)的秘密!

好餐謀界面圖(參考版)

2科脈好餐謀之門(mén)店子系統(tǒng),點(diǎn)餐收銀樣樣行!


  科脈好餐謀六大子系統(tǒng)之一的門(mén)店子系統(tǒng),能夠幫助餐飲企業(yè)優(yōu)化門(mén)店管理,線(xiàn)上系統(tǒng)能夠支持微餐廳、聚合支付、外賣(mài)、卡券核銷(xiāo),后臺(tái)數(shù)據(jù)管理,簡(jiǎn)單易用,上手即會(huì),降低運(yùn)營(yíng)成本,梳理業(yè)務(wù)流程,為管理和決策提供數(shù)據(jù)依托,穩(wěn)定高效,使得餐飲企業(yè)管理更靈活,實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)作。


山葵家:號(hào)稱(chēng)餐飲界的顏值擔(dān)當(dāng),好餐謀與山葵家不得不說(shuō)的秘密!


好餐謀門(mén)店子系統(tǒng)簡(jiǎn)易實(shí)用的操作前臺(tái),幫助收銀員提升收銀效率,節(jié)省了顧客買(mǎi)單時(shí)間,提升了餐廳整體服務(wù)質(zhì)量,顧客體驗(yàn)棒棒的!


山葵家:號(hào)稱(chēng)餐飲界的顏值擔(dān)當(dāng),好餐謀與山葵家不得不說(shuō)的秘密!

好餐謀之門(mén)店子系統(tǒng)


3科脈微平臺(tái),玩轉(zhuǎn)線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)!

  山葵家在使用好餐謀同時(shí)配合科脈微平臺(tái),通過(guò)線(xiàn)上點(diǎn)餐、支付、吸粉引流、注冊(cè)綁定會(huì)員卡、核銷(xiāo)、粉絲會(huì)員管理、支付即關(guān)注,山葵家可以贈(zèng)送菜品、優(yōu)惠券等等方式來(lái)開(kāi)展活動(dòng),提高顧客粘性,提高餐廳服務(wù)效率,提升餐廳整體經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),突出科脈微平臺(tái)的優(yōu)勢(shì),靈活運(yùn)營(yíng)線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo),助力山葵家打造品牌效益!



山葵家:號(hào)稱(chēng)餐飲界的顏值擔(dān)當(dāng),好餐謀與山葵家不得不說(shuō)的秘密!

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山葵家公眾號(hào)


4科脈好餐謀之財(cái)務(wù)子系統(tǒng),財(cái)務(wù)管理更專(zhuān)業(yè)!

  科脈好餐謀六大子系統(tǒng)之一的財(cái)務(wù)子系統(tǒng),能夠幫助連鎖餐飲企業(yè)處理系統(tǒng)化的財(cái)務(wù)作業(yè),提高財(cái)務(wù)人員的工作效率,通過(guò)財(cái)務(wù)子系統(tǒng)能夠把握時(shí)效性,財(cái)務(wù)管理,同時(shí)為管理層提供餐廳各個(gè)門(mén)店實(shí)時(shí)的財(cái)務(wù)分析數(shù)據(jù),另一方面能夠降低企業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)和運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),有利于企業(yè)財(cái)務(wù)管理和成本控制,提高山葵家整體經(jīng)營(yíng)效益。


山葵家:號(hào)稱(chēng)餐飲界的顏值擔(dān)當(dāng),好餐謀與山葵家不得不說(shuō)的秘密!

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好餐謀六大子系統(tǒng)


那么接下來(lái)

讓小編還是按照國(guó)際慣例

帶各位小伙伴看下山葵家

如此出名的原因在哪里吧


山葵家:號(hào)稱(chēng)餐飲界的顏值擔(dān)當(dāng),好餐謀與山葵家不得不說(shuō)的秘密!

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(以上部分圖文來(lái)源網(wǎng)絡(luò))

如此美輪美奐

山葵家可以說(shuō)是餐飲界的顏值擔(dān)當(dāng)呀

看的小編都想立馬去嘗試下了

哈哈哈哈哈


  那么最后,我們祝愿山葵家在未來(lái)繼續(xù)蓬勃發(fā)展、日勝一日,品牌影響力不斷擴(kuò)大,科脈也將會(huì)繼續(xù)為山葵家保駕護(hù)航,用我們的專(zhuān)業(yè)助力山葵家保持穩(wěn)步運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)上,加快連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的步伐,為山葵家打造穩(wěn)定強(qiáng)大的管理體系。


科脈好餐謀

是一款懂管理更懂經(jīng)營(yíng)的餐飲軟件

餐飲經(jīng)營(yíng)不再愁

開(kāi)源節(jié)流好餐謀



2018 - 09 - 19
翠華:從旺角小冰室到走出國(guó)門(mén)的連鎖餐廳



翠華,一個(gè)鮮明的港式標(biāo)簽,一家走出國(guó)門(mén)的連鎖餐廳。


1967年,香港還未成為繁華之都,翠華也還是旺角甘霖街的一間小冰室,僅售賣(mài)一些物廉價(jià)美的地道小吃和飲料,為當(dāng)?shù)氐墓と颂峁┬№蓍e之處。


后來(lái),香港經(jīng)濟(jì)迅速騰飛,帶來(lái)一席繁華。緊跟城市的節(jié)奏,這家小冰室衍生為“翠華茶餐廳”,1989年第一家門(mén)店在新浦崗開(kāi)業(yè)。翠華穩(wěn)健地發(fā)展,門(mén)店在香港遍地開(kāi)花,而后又開(kāi)進(jìn)了內(nèi)地,2018年翠華走出國(guó)門(mén)開(kāi)到了新加坡,把地道港式味道帶出國(guó)門(mén)。


50多年來(lái),這間悠久的茶餐廳一直散發(fā)著鮮活的生命力。智慧餐飲的大浪洶涌而來(lái),翠華從容升級(jí)面對(duì)變革。



智慧變革


80、90后崛起,成為餐飲消費(fèi)的主力軍,浸泡在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代中的這一代消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)屬性不同以往,他們是“挑剔”的一代更是追求便捷的一代。美味,最好即刻可享用,沒(méi)有長(zhǎng)隊(duì)的煩惱,沒(méi)有喧鬧擁擠的煩惱,他們鐘愛(ài)的是這樣一個(gè)極致極簡(jiǎn)的美食世界。


智慧餐飲時(shí)代,餐廳的運(yùn)營(yíng)從以“菜品”為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴邦櫩汀睘楸镜哪J?,無(wú)法替代的優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)幫助餐廳獲得顧客喜愛(ài)贏得忠誠(chéng)顧客。翠華,沉淀著50多年悠久歷史的知名餐廳,憑借優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)和地道的美味獲得了大批年輕人的喜愛(ài)。


翠華:從旺角小冰室到走出國(guó)門(mén)的連鎖餐廳


翠華敏銳地觀(guān)察著變化的市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)用餐高峰的長(zhǎng)隊(duì)和較長(zhǎng)的等餐時(shí)間是年輕人的消費(fèi)痛點(diǎn),而翠華餐廳菜品多達(dá)300多種,菜品搭配復(fù)雜,菜品多組,需多組加價(jià),這些瑣碎的細(xì)節(jié)過(guò)于耗時(shí),于是翠華決定打破傳統(tǒng)的點(diǎn)餐方式攜手科脈針對(duì)點(diǎn)餐進(jìn)行了數(shù)字化升級(jí)??泼}針對(duì)翠華點(diǎn)餐流程的復(fù)雜性做足了功課,為其量身定制了“掃碼點(diǎn)餐”,顧客可以自行掃碼選擇菜品,自行組合,選擇加料。這簡(jiǎn)化了點(diǎn)餐流程,服務(wù)效率大幅提升,錯(cuò)單率大大減少,顧客享受了更優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)。


翠華上線(xiàn)掃碼點(diǎn)餐后,人力投入大幅減少,人力成本節(jié)省約33%,日營(yíng)業(yè)額平均提升8%。從傳統(tǒng)點(diǎn)餐方式到上線(xiàn)掃碼點(diǎn)餐,消滅了長(zhǎng)隊(duì),翠華依舊是人們心中港式茶餐廳的代表,體驗(yàn)優(yōu)化后也更惹年輕人喜愛(ài)了。


在數(shù)字化轉(zhuǎn)型中砥礪前行


零售和餐飲之間的界線(xiàn)被打破,新式餐飲野蠻生長(zhǎng)。供應(yīng)鏈,是連鎖餐企發(fā)展前進(jìn)的“馬達(dá)”,翠華深知這一點(diǎn),與科脈攜手進(jìn)行供應(yīng)鏈數(shù)字化升級(jí)改造。


翠華分店眾多,供應(yīng)鏈復(fù)雜龐大,科脈針對(duì)其特點(diǎn)定制數(shù)字化餐飲管理系統(tǒng),將各個(gè)門(mén)店數(shù)據(jù)匯集在云平臺(tái),實(shí)現(xiàn)總部對(duì)門(mén)店、人員、財(cái)務(wù)、采購(gòu)、庫(kù)存等方面進(jìn)行高效管理??偛考泄芾砟J?,使翠華各個(gè)分店的運(yùn)營(yíng)更加靈活輕盈,強(qiáng)大的數(shù)字化供應(yīng)鏈系統(tǒng)支撐了快速拓店。



翠華:從旺角小冰室到走出國(guó)門(mén)的連鎖餐廳



餐飲企業(yè)如何應(yīng)對(duì)新時(shí)代,如何走得更遠(yuǎn),翠華給出了好答案。


時(shí)代的進(jìn)步,催生著更高要求的用餐體驗(yàn);市場(chǎng)的變革,要求著更加簡(jiǎn)便高效的管理。擁抱科技,打造數(shù)字化餐廳,是餐企的長(zhǎng)久發(fā)展之道。




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