眾所周知，疫情對餐飲行業(yè)的影響是巨大的，但是在杭州的一家快餐店“小妹作煮”截至目前開業(yè)還不到1年，就憑借其美味的菜品服務(wù)以及會員營銷，一躍成為當?shù)睾迷u連連的口碑“網(wǎng)紅店”之一，讓我們一起來揭開“網(wǎng)紅快餐店”的神秘面紗吧!

在某點評APP上可以看到“小妹作煮”還是很受歡迎：“性價比高”、“排隊很長”、“高顏值美味”、“想去充值”、“會員福利多多”.....網(wǎng)友們的評價很高。

那么，“小妹作煮”是如何在不到1年的時間里借助科脈智慧餐飲數(shù)字化服務(wù)玩轉(zhuǎn)會員營銷，實現(xiàn)小程序、公眾號、卡包三位一體，利用折扣、優(yōu)惠、積分、特權(quán)、秒殺、會員儲值等多種玩法，有效提升會員轉(zhuǎn)化率，讓餐廳持續(xù)增收呢?

科技賦能 借助科脈數(shù)字化工具

沒錯，“小妹作煮”在開業(yè)初期就上線了科脈慧猿CRM系統(tǒng)，該系統(tǒng)以商家和消費者為中心，集全息畫像、人工智能、精準營銷等為一體，通過場景化精準營銷，提高營銷精度和深度，幫助商家打造屬于自己的會員池，建立智能化會員營銷體系，提高用戶粘性及復(fù)購率。

此外，還借助科脈智慧餐飲軟件天天飲食+幫助餐廳從點餐到收銀、從客戶服務(wù)到員工管理、從食材采購到外賣配送、從營銷管理到運營分析等各個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)數(shù)字化高效管理，從而降本增收。

會員營銷 讓餐廳持續(xù)增收

在競爭日趨激烈的今天，品牌的會員已經(jīng)成為企業(yè)生存和發(fā)展的生命線，誰擁有忠誠的顧客群，誰就擁有競爭的主動權(quán)和發(fā)言權(quán)，就擁有控制持續(xù)盈利增收的能力。

“小妹作煮”發(fā)優(yōu)惠券，激活會員

在餐飲業(yè)，由于消費者的品牌忠誠度都不太高，所以需要利用會員營銷提升會員的忠誠度。

什么是會員營銷?

會員營銷指的是客戶經(jīng)過首次消費后，企業(yè)通過發(fā)展會員為客戶提供差異化服務(wù)，提高客戶滿意度;通過客戶轉(zhuǎn)介紹等方式，將一個客戶的價值實現(xiàn)最大化，為企業(yè)增加長期、穩(wěn)定的利潤。

“小妹作煮”秒殺活動，提升會員拉新以及轉(zhuǎn)化率

餐廳主動且持續(xù)地在顧客面前“刷存在感”，或是通過一定的制度與消費者產(chǎn)生綁定，通過社群、公眾號搭建與顧客的溝通場景，實施會員卡制等等，成為餐廳提升復(fù)購率的重要手段。

“小妹作煮”會員儲值營銷

利用會員營銷中的儲值營銷，越充越值，越用越多，讓你的顧客欲罷不能。可通過券吸引顧客儲值，同時可用多張券鎖定更多次的會員消費，提升會員轉(zhuǎn)化率，進而提升整體營業(yè)額。

在餐飲數(shù)字化的時代，越早實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級的企業(yè)，往往更容易實現(xiàn)“降本增效”迅速擴張，借助科脈智慧餐飲數(shù)字化服務(wù)，更多傳統(tǒng)餐飲開啟智慧餐飲模式。

(感謝杭州合作伙伴提供客戶案例)