傳說到了北京就要吃
說到吃就離不開烤鴨
而說到烤鴨那就不得不提全聚德了
全聚德烤鴨—忘不掉的百年老字號！
那么關(guān)于全聚德
相信很多小伙伴都聽聞大名
但是卻不是很了解全聚德烤鴨
那么接下來就讓機智的小編
給大家介紹一下全聚德烤鴨吧~
“全聚德”創(chuàng)建于清朝同治三年（公元一八六四年），在百余年里，全聚德菜品經(jīng)過不斷創(chuàng)新發(fā)展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系，備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內(nèi)外游客喜愛，被譽為“中華第一吃”。敬愛的周恩來總理曾多次把全聚德“全鴨席”選為國宴?。俗話說“不到長城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾！”。
全聚德集團公司榮獲中國烹飪協(xié)會評選的
“全國餐飲業(yè)科技進步獎”
·全聚德集團公司榮獲中國連鎖經(jīng)營協(xié)會評選的
“2001年中國連鎖百強獎”
原中華人民共和國總理周恩來曾多次把
全聚德“全鴨席”選為國宴
備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內(nèi)外游客喜愛
被譽為“中華第一吃”
看的小編都口水直流呀
那么今天小編要說的是
西藏的小伙伴有口福啦
因為西藏·昌都開了一家
“全聚德烤鴨酒樓”
全聚德烤鴨酒樓位于西藏·昌都，營業(yè)面積接近3000平方米，?“享譽全球”的中華老字號，“獨一無二”的北京城名片。烤鴨技藝“傳承百年”，選料“精”、火候“巧”、配料“足”，味道自然“好”——鴨皮“酥脆”，鴨肉“鮮嫩”，鴨心、鴨肝、鴨掌等做的菜也都“可圈可點”。無處不體現(xiàn)“全而無缺，聚而不散，仁德至上”的美食理念。適宜商務宴請、休閑小憩、休閑時光、大型宴會、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐。
金碧輝煌，美輪美奐
西藏·昌都全聚德烤鴨酒樓選擇了科脈連鎖餐飲管理軟件，為其實現(xiàn)精細化管理，幫助其更好地掌握信息流、物流和資金流，提高工作效率，降低企業(yè)管理成本，以及實現(xiàn)前臺管理、數(shù)據(jù)管理、會員管理、采購管理等等，通過專業(yè)的信息化管理服務，幫助企業(yè)加速管理升級，提高企業(yè)核心競爭力。
?藏族姑娘卓瑪?熟練操作天天飲食點餐系統(tǒng)
科脈餐飲軟件簡單易用，藏族姑娘上手即會?
熟練操作系統(tǒng)，辛勤工作中...?
1、就餐高峰期，客流量十分巨大，點餐收銀方面的需求也是十分看重，所以全聚德烤鴨酒樓對于觸摸屏點菜系統(tǒng)要求非常靈敏；
2、為了緩解服務員點餐、收銀等方面的工作壓力，客戶需要提供移動點餐、收銀等方面的解決方案；
3、為了提高點餐效率，提高翻臺率，客戶需要擁有可以實現(xiàn)自主微信掃碼點餐的功能，預定可以發(fā)短信給消費者；
4、需要前臺與后廚同步管理，廚房打印，高效穩(wěn)定,要能打印報警[隨菜單 ,分廚總單,傳菜總單]等等需求；
5、管理軟件能夠?qū)崿F(xiàn)權(quán)限嚴格控制，財務實時監(jiān)督管理，采購供應鏈等方面的管理等等；
上線科脈連鎖餐飲軟件能為商家?guī)硎裁矗?/span>
1科脈連鎖餐飲管理軟件，餐飲管理經(jīng)營全能手！科脈“天天飲食”簡易實用的前臺操作，優(yōu)化前臺收銀管理，穩(wěn)定高效，還能夠幫助餐飲企業(yè)優(yōu)化門店管理，線上系統(tǒng)能夠支持微餐廳、聚合支付、外賣、卡券核銷，掃碼自助點餐，簡單易用，上手機會，使得餐飲企業(yè)管理更靈活，實現(xiàn)高效運作，提高了翻臺率，實現(xiàn)銷售額穩(wěn)固增長。
科脈餐飲軟件能夠完美對接科脈連鎖餐飲管理系統(tǒng)，還能夠?qū)崿F(xiàn)即時點菜、加菜、開臺、估清等等功能，還能夠支持微信、支付寶、銀行卡、大眾閃惠、翼支付等等眾多支付方式，是一款集移動點餐、收銀、打印、核算等眾多功能于一體的智能移動收銀產(chǎn)品！
商米手持一體化智能設備，分辨率960*540：清晰度提升1.5倍，兼容性強，科脈餐飲移動軟件配合商米硬件，服務效率提高2~3倍，同時擁有5.5英寸屏幕：市場移動設備主流尺寸，體驗好，適合單手把持，四核處理器，性能強勁，內(nèi)置高速打印機，隨時隨地打印訂單。
（軟件工作進行中...）
后廚管理：“天天飲食”系統(tǒng)貼心的后廚管理，有效提升廚房接單速度及廚房出菜時間，保證顧客能夠很快品嘗到健康又美味的食物，同時還能實時查看到庫存的不足，及時通過總部統(tǒng)一進行配送管理，避免缺貨影響了用戶體驗。
核對收銀單據(jù)，一目了然
廚師大哥們都說好！出單速度快、準、穩(wěn)！
四川宜賓普源軟件公司實施工程師屠朝友與烤鴨主廚合影
嚴格的酒樓工作管理+專業(yè)的信息化系統(tǒng)管理
融合起來就是管理雙重效益
那么接下來就來看看
全聚德烤鴨酒樓的美食盛宴吧
（以上部分圖文來源網(wǎng)絡）
一爐百年的火，鑄成了“全聚德”
天下第一樓，美名遍中國
“全聚德”閃光的金匾
歷經(jīng)百年滄桑，講述著古老的故事
記錄著幾代人的艱辛與成果。
特別感謝：科脈軟件代理商—宜賓普源軟件開發(fā)有限公司提供此案例及素材
宜賓普源軟件：擁有近10年的餐飲系統(tǒng)維護經(jīng)驗,運用先進的售后管理系統(tǒng),餐飲企業(yè)可以隨時登錄尋找在線客服技術(shù)人員. 同時還有24小時值班電話.保證全天候高品質(zhì)售后服務