2018 年的最后一天，得到 app 創(chuàng)始人羅振宇完成了他的第 4 屆也是倒數(shù)第 17 屆“時間的朋友”跨年演講。今年跨年演講主題是“小趨勢”，羅振宇認(rèn)為：小趨勢，是影響趨勢的趨勢，帶來改變的改變。

“小趨勢”撬動“大餐飲”

城市化、中央廚房、消費(fèi)升級這些容易看到的“大趨勢”推動了餐飲業(yè)的發(fā)展，然而還有一個很重要但卻讓羅振宇在內(nèi)的大部分人“沒想到”的因素——移動支付。

正如貓眼的老板鄭志昊所說：移動支付是很多行業(yè)信用的數(shù)據(jù)化基石。?

移動支付這項(xiàng)數(shù)字技術(shù)，能夠產(chǎn)生源源不斷的數(shù)據(jù)。而大數(shù)據(jù)的分析和應(yīng)用又進(jìn)一步幫助商戶了解消費(fèi)者，從而進(jìn)行用戶精準(zhǔn)營銷，以及升級門店服務(wù)和體驗(yàn)。

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移動支付推動智慧變革

移動支付推動各行業(yè)的快速發(fā)展，尤其給零售及餐飲業(yè)帶來諸多紅利，促進(jìn)傳統(tǒng)門店向數(shù)字門店智慧升級。

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2016年，移動支付在中國全面普及，連菜市場的每個小攤上都掛起了付款碼。小小一張“碼”聚合微信支付、支付寶、京東錢包以及各種銀行卡等主流支付方式，支付體驗(yàn)安全便捷，收銀效率大幅提高。

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（享錢智慧收銀聚合碼）

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智慧變革從消費(fèi)體驗(yàn)開始，留住顧客的最好辦法，就是讓他們不用等待。掃碼購、人臉支付等新型自助購物方式登錄各大商場，結(jié)賬的地點(diǎn)不再局限收銀臺，高峰排隊等待也被大大緩解。手機(jī)甚至就是“收銀機(jī)”，購物結(jié)賬便捷完成。智慧收銀方式，讓零售餐飲門店收銀平均再提效50%。

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2018年，科脈與微信支付攜手，為7-11便利店、瑞幸咖啡等品牌上線人臉支付，在餐飲領(lǐng)域，科脈助力全國首家“微信人臉支付自助點(diǎn)餐系統(tǒng)”落地深圳熱狗王門店。其實(shí)，不管消費(fèi)人群如何改變，依托先進(jìn)的智能技術(shù)提升消費(fèi)體驗(yàn)，無疑是滿足消費(fèi)需求贏占市場的關(guān)鍵。

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小趨勢，大未來

“比起普通人無法把控的大趨勢，真正能給所有人帶來機(jī)會，從細(xì)微處引發(fā)大變化的，恰恰是我們身邊的各種‘小趨勢’?！?/span>

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“小趨勢”在生活中我們可以隨時感知它，移動支付是智慧零售餐飲的“小趨勢”，而你把握住它了嗎？

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注：部分文圖來源于網(wǎng)絡(luò)