調(diào)查顯示，如果讓人們?nèi)?chuàng)業(yè)，很多人會選擇經(jīng)營一家奶茶店或餐飲店作為首選，因?yàn)槠溟T檻低，容易起步。但事實(shí)真的是這樣嗎?

奶茶店投資要多少錢

首先，開一家奶茶店，初期投資成本不低。首先，奶茶店要考慮加盟連鎖品牌或者打造自己的品牌。對于一家奶茶店來說，加盟店的成本在40萬元以上，成本還需要加上租金、茶店內(nèi)制作飲品的設(shè)備、收銀機(jī)等設(shè)備，以及聘請店員等等。

如果一家店按3個店員計(jì)算，每個店員4000元，每月工資12000元，食品材料、水電、設(shè)備維修等費(fèi)用。綜上所述，投資奶茶店的費(fèi)用不低。根據(jù)調(diào)查報告，茶葉店的凈利潤只有10%-15%。此外，茶店市場基本飽和。美團(tuán)的消費(fèi)報告顯示，去年新開奶茶店9.6萬家，倒閉7.8萬家，還不算那些一直在虧本經(jīng)營的。

奶茶店怎么經(jīng)營才有生意

作為一個奶茶店經(jīng)營者，你不僅要管理店員，購買商品，促進(jìn)銷售。還需要分析報告和開發(fā)新產(chǎn)品。如何完成多重任務(wù)，并專注于奶茶店的運(yùn)營以提高競爭力?在奶茶店選擇合適的收銀系統(tǒng)，其實(shí)可以完成很多機(jī)械性的任務(wù)，比如收銀、促銷、進(jìn)銷存管理、報表生成、智能分析等。

比如通過自助點(diǎn)餐提升點(diǎn)單率。沒有店員收銀點(diǎn)餐的壓力，采用自助點(diǎn)餐方式的客單量反而高出了15%-20%。通過小程序點(diǎn)餐和會員注冊，讓奶茶店更了解每位顧客的口味喜好，并進(jìn)行針對性的個性化推薦，從而提高客單量。例如顧客A習(xí)慣喝奶茶類飲料，奶茶店收銀系統(tǒng)小程序會自動推薦新品奶茶，而顧客B喜歡果汁類產(chǎn)品，當(dāng)B光顧時就會自動推薦新出的果汁產(chǎn)品。讓顧客更愿意嘗試升級新品。

例如科脈?天天飲食是一款基于互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，為餐飲門店量身打造的功能齊全的智慧餐飲軟件，能夠幫助奶茶店從點(diǎn)餐到收銀、從客戶服務(wù)到員工管理、從食材采購到外賣配送、從營銷管理到運(yùn)營分析等各個環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化高效管理，從而降本增收。

奶茶店的經(jīng)營想要越走越好，不僅通過奶茶店的收銀機(jī)提高了收銀和收款的效率，也增加了店鋪和顧客之間的緊密聯(lián)系和顧客體驗(yàn)。一般奶茶店可能沒有能力開發(fā)一套完整的收銀系統(tǒng)，但是現(xiàn)在很多收銀機(jī)也提供相應(yīng)的功能。比如科脈智慧收銀結(jié)合小程序開發(fā)使用，可以實(shí)現(xiàn)刷臉即會員，通過刷臉完成支付，注冊成為茶店會員，幫助門店更好地了解客戶喜好，進(jìn)一步提升客戶體驗(yàn)。