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漢蝦王 | 升級(jí)數(shù)字化會(huì)員運(yùn)營(yíng),科脈·微餐廳三步達(dá)成

發(fā)布日期:2019.06.12
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漢蝦王 | 升級(jí)數(shù)字化會(huì)員運(yùn)營(yíng),科脈·微餐廳三步達(dá)成

短短幾年間,漢蝦王已在深圳遍地開花,頗具知名度。每至夜里,店內(nèi)熱鬧非凡,有慕名而來(lái)的新客,也有眾多回頭客。在餐飲競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,漢蝦王是如何做到牢牢鎖住自己的顧客的呢?


答案是不斷升級(jí)數(shù)字化會(huì)員運(yùn)營(yíng)手段,深入用餐細(xì)節(jié)做改變,提高顧客粘性,實(shí)現(xiàn)高轉(zhuǎn)化率。一起看看,漢蝦王是如何用三步達(dá)成的吧。?



01

提升會(huì)員體驗(yàn)

從改善每次都需輸入手機(jī)號(hào)開始


原來(lái)的點(diǎn)餐系統(tǒng),顧客每次利用掃碼點(diǎn)餐都需要填寫手機(jī)號(hào)以及輸入驗(yàn)證碼,這樣的操作過(guò)于重復(fù)繁瑣,漢蝦王注意到這一小細(xì)節(jié),決定要簡(jiǎn)化掃碼點(diǎn)餐操作,提升顧客體驗(yàn),于是選擇了使用科脈·微餐廳小程序。

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結(jié)合漢蝦王的實(shí)際情況,科脈·微餐廳內(nèi)設(shè)了更簡(jiǎn)單的注冊(cè)和點(diǎn)餐方式,新顧客通過(guò)掃描點(diǎn)餐碼進(jìn)入小程序后先注冊(cè)會(huì)員再點(diǎn)單,系統(tǒng)自動(dòng)記錄顧客信息,注冊(cè)過(guò)的用戶下一次便可直接點(diǎn)餐。此外顧客下單后,pos點(diǎn)餐界面直接顯示手機(jī)號(hào),可以防止跑單顧客無(wú)法聯(lián)系的狀況。


漢蝦王 | 升級(jí)數(shù)字化會(huì)員運(yùn)營(yíng),科脈·微餐廳三步達(dá)成

這一操作除了升級(jí)用餐體驗(yàn),也提升了會(huì)員轉(zhuǎn)化率。新顧客在點(diǎn)餐前通過(guò)手機(jī)號(hào)注冊(cè)就已成為該店會(huì)員,門店會(huì)員拉新0難度,會(huì)員轉(zhuǎn)化率100%。


02

促進(jìn)儲(chǔ)值轉(zhuǎn)化

智能推薦小額儲(chǔ)值降低門檻



漢蝦王過(guò)往的儲(chǔ)值轉(zhuǎn)化率比較低,需要通過(guò)智慧的儲(chǔ)值方式和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制激勵(lì)更多會(huì)員儲(chǔ)值,同時(shí)需要通過(guò)科學(xué)的儲(chǔ)值計(jì)算方法讓顧客的賬號(hào)一直有留存,來(lái)改善這一情況。


漢蝦王 | 升級(jí)數(shù)字化會(huì)員運(yùn)營(yíng),科脈·微餐廳三步達(dá)成

于是漢蝦王采用了科脈·微餐廳的小額智能儲(chǔ)值功能,顧客在結(jié)算時(shí)系統(tǒng)推薦與消費(fèi)金額相近的儲(chǔ)值額以降低儲(chǔ)值門檻,同時(shí)推出儲(chǔ)值獎(jiǎng)勵(lì)提高顧客的儲(chǔ)值意愿。


針對(duì)高消費(fèi)能力的顧客,漢蝦王推出了5000元及以上的儲(chǔ)值方式,以充5000元送750元的獎(jiǎng)勵(lì)刺激這群用戶儲(chǔ)值。以兩種上方式提高了儲(chǔ)值意愿,儲(chǔ)值量迅速提升,會(huì)員賬戶一直有留存,自然復(fù)購(gòu)率也提升了。



03

獨(dú)立營(yíng)銷活動(dòng)

支持只針對(duì)外賣的線上活動(dòng)

原來(lái)漢蝦王的線上點(diǎn)餐平臺(tái)的堂食和外賣是一份菜單,營(yíng)銷活動(dòng)無(wú)法單獨(dú)做。


針對(duì)這一情況,我們將堂食和外賣的菜單獨(dú)立,運(yùn)營(yíng)者可以通過(guò)微餐廳后臺(tái)將活動(dòng)規(guī)則獨(dú)立上到外賣菜單上。單獨(dú)對(duì)外賣顧客做滿減、買贈(zèng)等活動(dòng),有效提升了外賣訂單量和客單價(jià)。


漢蝦王 | 升級(jí)數(shù)字化會(huì)員運(yùn)營(yíng),科脈·微餐廳三步達(dá)成

在各式新餐飲橫生的時(shí)代,消費(fèi)者有著越來(lái)越多的選擇,市場(chǎng)供大于求,留不住顧客的餐飲店注定被淘汰。漢蝦王用美味套牢了顧客的味蕾,同時(shí)不斷的升級(jí)會(huì)員運(yùn)營(yíng)手段,從每處細(xì)節(jié)體驗(yàn)入手用數(shù)字化手段一步步留住顧客,實(shí)現(xiàn)高轉(zhuǎn)化率,從而在市場(chǎng)中如魚得水地生存著。