近兩年來，餐飲業(yè)受到疫情等因素的影響，受到一定程度的影響。據(jù)統(tǒng)計，2020年餐飲市場規(guī)模下降4萬億元。2021年過去了，餐飲業(yè)也根據(jù)實際發(fā)展情況進(jìn)行了盤點和統(tǒng)計。其中，餐飲業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的三大特點是數(shù)據(jù)、場景和服務(wù)優(yōu)化。智能餐飲收銀機(jī)、餐飲點餐收銀機(jī)、自助點餐機(jī)等數(shù)字工具實現(xiàn)了開源節(jié)流增益的效果。

　　從餐飲業(yè)本身的特點來看，高租金、高勞動力成本、高原材料成本一直是餐廳經(jīng)營的難點。利用智能餐飲收銀機(jī)、餐飲點餐收銀機(jī)、自助點餐機(jī)，提高收銀效率，降低勞動力成本。過去，收銀員學(xué)習(xí)操作傳統(tǒng)收銀機(jī)，培訓(xùn)時間唱歌，使用智能餐飲收銀機(jī)和自助點餐機(jī)等新一代智能收銀機(jī)，不僅增加了更多的功能(掃描代碼支付、刷臉支付、團(tuán)購驗證、外賣訂單)，這些智能餐飲收銀機(jī)大多使用Android系統(tǒng)或windows系統(tǒng)，易于操作，學(xué)習(xí)，節(jié)省學(xué)習(xí)使用餐廳收銀機(jī)的學(xué)習(xí)成本。智能餐飲收銀機(jī)還可以生成智能報告，幫助店主更好地進(jìn)行業(yè)務(wù)分析。

　　自助點餐機(jī)可以降低勞動力成本，顧客可以在自助點餐機(jī)上獨立選擇自己想要的菜肴，而無需店員操作。通過自助點餐屏幕的高清顯示，可以更好地展示菜肴，并可以隨時修改上傳新菜肴和下架滯銷菜肴，節(jié)省菜單更新成本。在使用體驗方面，自助點餐機(jī)也減少了顧客等待訂單的時間，更靈活地點餐，提高了用餐體驗。在疫情非常時期，這種自助點餐機(jī)甚至可以支持語音點餐，無需觸摸自助點餐機(jī)屏幕，一句話就可以點餐。自助點餐機(jī)不僅可以減少人際接觸，實現(xiàn)非接觸點餐，降低人際傳播感染的風(fēng)險。