近年來，社區(qū)生鮮超市的萬億級(jí)跑道吸引了各類資本入市，互聯(lián)網(wǎng)巨頭阿里巴巴、京東、地產(chǎn)巨頭綠城、碧桂園等，都將目光投向了這道香餑餑。那么社區(qū)生鮮超市的魅力何在，又該如何經(jīng)營(yíng)呢?

　　1.生鮮引流

　　相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)社區(qū)生鮮品牌平均連鎖店在24家左右。店面面積約300平方米，日銷售額2萬元左右。生鮮食品店主要銷售新鮮農(nóng)產(chǎn)品，輔以日?；瘜W(xué)品和日常雜項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品。低毛利、高損耗的生鮮特性，讓你的利潤(rùn)率很低，生鮮超市想盈利將推動(dòng)高利潤(rùn)日化和標(biāo)準(zhǔn)雜項(xiàng)日用品的銷售。生鮮只需要高頻的人流，作為門店的引流商品，帶動(dòng)其他日化產(chǎn)品和各種日用標(biāo)準(zhǔn)品成為生鮮店的標(biāo)準(zhǔn)銷售模式。

　　二、線上下結(jié)合

　　線上線下融合是未來零售行業(yè)的總體發(fā)展趨勢(shì)。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和疫情的影響，線上渠道的發(fā)展進(jìn)入了快車道。結(jié)合線上線下，依托線下實(shí)體店提升線上用戶信任度，線上推廣引流和線上用戶引流進(jìn)行線下。

　　3、成本控制

　　由于生鮮產(chǎn)品的特殊性，生鮮超市收銀管理系統(tǒng)需要對(duì)門店日常運(yùn)營(yíng)進(jìn)行管理，如進(jìn)貨流程、庫存管理、數(shù)據(jù)查詢運(yùn)營(yíng)和損耗管理等等。管理門店應(yīng)按照管理流程對(duì)經(jīng)銷商和商品進(jìn)行精細(xì)化管理，減少損失。

　　科脈智海鯨提供精細(xì)化管理、會(huì)員深度運(yùn)營(yíng)等智慧解決方案，并為企業(yè)打造高效協(xié)同的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。支持播種(按商品揀貨)、摘果(按門店揀貨)兩種揀貨方式，門店可自由選擇其中一種方式或兩種方式組合揀貨，通過高效分揀，減少生鮮耗損。打通企業(yè)商品配送環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，門店要貨、總倉(cāng)車輛配送、路線規(guī)劃等流程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化和智能化管理，打造高效協(xié)同的配送管理體系。實(shí)現(xiàn)商家和供應(yīng)商的數(shù)據(jù)互通，實(shí)時(shí)查看訂單信息和供貨進(jìn)度，統(tǒng)一處理訂單需求進(jìn)行對(duì)賬結(jié)算和財(cái)務(wù)管理。通過人臉識(shí)別直接抓取會(huì)員信息，會(huì)員數(shù)據(jù)庫與商戶ERP數(shù)據(jù)打通，覆蓋線上線下場(chǎng)景開啟精準(zhǔn)會(huì)員營(yíng)銷。