滾滾鮮滾筒炒雞，是好評爆滿的特色炒雞品牌。傳承齊魯炒雞美食，研發(fā)了 “專用滾筒炒雞爐”。在炒制的過程中，雞肉不斷翻滾，受熱均勻，料汁充分附著在上面，入味濃郁。

所有雞都是當(dāng)天現(xiàn)殺散養(yǎng)小公雞，料汁用獨(dú)特香料中藥材熬制而成。

發(fā)面餅也是滾滾鮮的一大特色，公司董事長帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，尋訪民間面食高手，研制出手工發(fā)面餅配方，精選農(nóng)家白面粉，經(jīng)過和、揉、醒、搟、烙五道工序。

蓬松軟糯的發(fā)面餅，蘸上濃郁的炒雞湯汁，簡直就是絕配，成了深受食客喜歡的“靈魂吃法”。

很多人慕名而來，店里經(jīng)常爆滿，客人為了吃頓滾筒雞，常常要排隊(duì)兩小時(shí)。

隨著分店的迅猛增加，滾滾鮮作為一家網(wǎng)紅餐飲品牌，開始遇到一定程度的經(jīng)營管理問題，必須要實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。

科脈在智慧餐飲行業(yè)深耕21年，提供專業(yè)級的數(shù)字化系統(tǒng)與服務(wù)，成為滾滾鮮最佳的選擇。

科脈提供的聚合支付融合了微信、支付寶、QQ錢包、京東錢包等多個(gè)主流支付平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)一碼多掃，幾秒內(nèi)完成收銀。

根據(jù)顧客本次消費(fèi)金額，智能推薦儲(chǔ)值金額，且即充即用，促進(jìn)顧客的消費(fèi)動(dòng)力。

滾滾鮮滾筒炒雞依托科脈的線上線下一體化智慧系統(tǒng)，積極地尋找適合自己的運(yùn)營管理模式，持續(xù)為品牌賦能。未來的日子里，科脈也會(huì)繼續(xù)努力，不斷為商戶提供數(shù)字化系統(tǒng)與服務(wù)。