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農(nóng)夫劉先生:生鮮超市的數(shù)字化突圍記!

發(fā)布日期:2025.06.26
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在鄭州的煙火街巷間,農(nóng)夫劉先生的8家生鮮超市正悄然生長(zhǎng)。


這里沒(méi)有浮華的營(yíng)銷(xiāo)套路,只有對(duì)“樸實(shí)、簡(jiǎn)單、品質(zhì)”的堅(jiān)守——新鮮直達(dá)的農(nóng)產(chǎn)品、實(shí)惠可靠的日用品、真誠(chéng)親切的服務(wù)。



作為山西運(yùn)城榮河1+1的“姐妹版”,隨著規(guī)模逐漸擴(kuò)大,農(nóng)夫劉先生也遇到了行業(yè)通病——當(dāng)生鮮損耗居高不下、供應(yīng)鏈協(xié)同效率低、門(mén)店決策依賴經(jīng)驗(yàn)、顧客觸達(dá)缺乏精準(zhǔn)度等問(wèn)題顯現(xiàn),門(mén)店該如何改變?


對(duì)此,科脈云帆給出了標(biāo)準(zhǔn)答案。


破局損耗黑洞

智能系統(tǒng)重塑生鮮命脈


生鮮商品的鮮度是農(nóng)夫劉先生的生命線,卻也成為利潤(rùn)流失的隱形缺口。


門(mén)店過(guò)去依賴人工經(jīng)驗(yàn)訂貨,時(shí)常陷入訂多滯銷(xiāo)變損耗,訂少斷貨失口碑的兩難。



科脈云帆的生鮮損耗解決方案幫助農(nóng)夫劉先生通過(guò)AI算法、大數(shù)據(jù)分析歷史銷(xiāo)售、天氣、節(jié)假日等多維因子,為每家門(mén)店定制次日訂貨量,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)預(yù)測(cè),精細(xì)管理。


打通供應(yīng)鏈孤島

協(xié)同平臺(tái)賦能源頭直采


“沒(méi)有中間商”的初心,需要高效供應(yīng)鏈的強(qiáng)力支撐。


農(nóng)夫劉先生過(guò)去分散采購(gòu)導(dǎo)致議價(jià)能力薄弱,本地優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源也未被充分整合。而科脈云帆的生鮮采配能力,為門(mén)店構(gòu)建了高效的協(xié)同平臺(tái)。



一方面,系統(tǒng)匯集8家門(mén)店需求形成集采規(guī)模,源頭直采降低成本;另一方面,智能匹配本地優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源,實(shí)現(xiàn)本地葉菜類(lèi)商品極速補(bǔ)貨。


從田間到貨架,數(shù)字化讓“搬運(yùn)工”的角色更加敏捷高效,成本優(yōu)勢(shì)直接轉(zhuǎn)化為顧客手中的實(shí)惠價(jià)格。


跨越數(shù)據(jù)鴻溝

全域數(shù)字驅(qū)動(dòng)精進(jìn)運(yùn)營(yíng)


當(dāng)供應(yīng)鏈打通后,數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的內(nèi)核開(kāi)始發(fā)力。


科脈云帆+科脈店務(wù)通實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的無(wú)縫銜接。管理層可以做到實(shí)時(shí)掌握暢銷(xiāo)品趨勢(shì)、滯銷(xiāo)品分布、人效坪效等關(guān)鍵指標(biāo)。



業(yè)財(cái)一體化也讓月度結(jié)算周期大幅縮短,財(cái)務(wù)合規(guī)性與決策時(shí)效性同步提升。


店長(zhǎng)手持移動(dòng)設(shè)備,實(shí)時(shí)調(diào)價(jià)、排班優(yōu)化、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)盡在指尖,門(mén)店運(yùn)營(yíng)一舉從經(jīng)驗(yàn)?zāi):呦驍?shù)據(jù)清晰。


終結(jié)營(yíng)銷(xiāo)盲區(qū)

全域連接喚醒顧客價(jià)值


“一切圍繞顧客轉(zhuǎn)”的理念,在數(shù)字化時(shí)代找到了新支點(diǎn)。


科脈有數(shù)幫助農(nóng)夫劉先生構(gòu)建了全域會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)體系,整合線下消費(fèi)與線上觸點(diǎn)數(shù)據(jù)。系統(tǒng)自動(dòng)為客戶打上精準(zhǔn)標(biāo)簽,推送定向優(yōu)惠券。

同時(shí),基于消費(fèi)周期預(yù)測(cè),農(nóng)夫劉先生在顧客可能補(bǔ)貨時(shí)點(diǎn)觸發(fā)生鮮折扣信息,提升會(huì)員復(fù)購(gòu)率,降低營(yíng)銷(xiāo)成本,讓每一次推送,不再是打擾,而是貼心服務(wù)。


寫(xiě)在最后


從田間地頭的堅(jiān)守到數(shù)字世界的躍遷,農(nóng)夫劉先生的超市完成了一場(chǎng)靜水流深的變革。


科脈云帆的數(shù)字化能力幫助這家鄭州本土超市證明:在數(shù)字時(shí)代的零售長(zhǎng)跑中,品質(zhì)與效率,本就是一體兩面。



未來(lái),農(nóng)夫劉先生的每一步,都將踏在堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)基石之上,持續(xù)搬運(yùn)新鮮與美好。


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