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標桿案例

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翠華餐廳

翠華餐廳是香港著名連鎖茶餐廳集團，香港老字號港式飲食文化代表，應(yīng)對智慧餐飲的變革升級，成立已有50多年的翠華餐廳與科脈達成合作。

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魚蝦爭霸

自2015年貴陽首店開業(yè)以來，魚蝦爭霸以其特色燒烤在大眾點評烤魚品類榜單上名列前茅，贏得眾多食客青睞。其門店招牌菜包括豆花魚、秘制烤魚、香辣蝦以及饞嘴蛙等系列，同時提供豐富的爆炒、涼菜和小吃。經(jīng)過近10年的發(fā)展，魚蝦爭霸在貴陽本地已擁有20多家門店，日均接待客流量超1萬人次。

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其合中餐

位于山東濰坊的其合中餐，自2003年創(chuàng)業(yè)以來，一直堅持使用田間地頭的好食材和明廚現(xiàn)炒的好味道。公司現(xiàn)已發(fā)展至擁有6家連鎖門店，涵蓋中式快餐、鹵味熟食和鮮包連鎖等多種業(yè)態(tài)。

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陳記順和

廣州的牛肉火鍋市場迎來了最引人矚目的無疑是知名潮汕牛肉火鍋品牌——陳記順和。這個成立于2008年的品牌，以其“鮮甜火鍋”的獨特概念迅速在市場上打響了名聲，目前在全國已有80+門店。

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水墨田塬

水墨田塬餐飲有限公司成立于2012年，現(xiàn)有24家門店，企業(yè)于2004年進軍東莞，經(jīng)過十多年的發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)擁有東莞楊裕興、水墨田塬、suo’嗦面舍三大品牌，設(shè)有中央廚房、企業(yè)商學院，員工1000+人。

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小女當家

深圳小女當家餐飲有限公司，現(xiàn)26家門店，是國內(nèi)首家運用自助稱重的時尚簡餐企業(yè)，立志成為中國簡餐領(lǐng)先品牌的“小女當家”如今緊跟時代趨勢，以多年的行業(yè)經(jīng)驗，沉淀、積累，蓄勢待發(fā)，共創(chuàng)未來。經(jīng)過科脈的幫助，打造了一套餐飲業(yè)的連鎖物流配送體系，對過程成本進行精確管理，減輕了稱重排隊壓力，營業(yè)額在一周內(nèi)增長10%。

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面點王

深圳面點王飲食連鎖有限公司成立于1996年。開創(chuàng)了“敞開式廚房、組合式產(chǎn)品、互動式服務(wù)”，“統(tǒng)一采購、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送”的商業(yè)模式，創(chuàng)造了中式快餐新經(jīng)營業(yè)態(tài)，具有獨特的面食產(chǎn)品和系統(tǒng)化、科學化、標準化的經(jīng)營優(yōu)勢，在深圳、廣州及珠三角地區(qū)建立起家喻戶曉的中式快餐品牌。

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