
奶茶店收銀系統(tǒng),是奶茶店經(jīng)營(yíng)管理的關(guān)鍵工具。,奶茶店收銀系統(tǒng)的功能,決定了奶茶店收銀系統(tǒng)的運(yùn)行效率和使用體驗(yàn)。在研發(fā)奶茶店收銀系統(tǒng)之前,我們需要考慮好自己是要做一套什么樣的收銀系統(tǒng)。
一般來(lái)講,一套合格的奶茶店收銀系統(tǒng)應(yīng)具備以下功能:
1.前臺(tái)收銀:主要是滿(mǎn)足顧客排隊(duì)付款和會(huì)員管理;
2.后廚管理:主要是廚房物料進(jìn)銷(xiāo)存和食材加工;
3.員工管理:主要是員工考勤、績(jī)效考核;
4.財(cái)務(wù)管理:主要是成本核算、利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)。
前臺(tái)收銀
前臺(tái)收銀功能,可以幫助我們更好的進(jìn)行收銀操作,在消費(fèi)者沒(méi)有消費(fèi)的情況下,可以給消費(fèi)者打印小票,并在收銀機(jī)上打印當(dāng)天的銷(xiāo)售情況。如果顧客沒(méi)有消費(fèi),也可以打印出當(dāng)天的銷(xiāo)售報(bào)表。
除了收銀外,前臺(tái)收銀還有收銀打印、會(huì)員管理、庫(kù)存管理等功能。在收銀方面,一般采用的都是手機(jī)掃碼收銀和自助掃碼收銀兩種方式,這兩種方式都比較方便快捷,在客人較多時(shí),也可以節(jié)省排隊(duì)時(shí)間。
會(huì)員管理功能方面,主要有會(huì)員卡、積分卡、儲(chǔ)值卡三種形式。
后廚管理
后廚管理,主要是廚房物料進(jìn)銷(xiāo)存和食材加工。
一般的收銀系統(tǒng)會(huì)有食材進(jìn)銷(xiāo)存功能,但是對(duì)于后廚管理來(lái)說(shuō),其核心在于如何降低成本,提高效率。
一般奶茶店收銀系統(tǒng)會(huì)有采購(gòu)管理、庫(kù)存管理、產(chǎn)品加工和原材料配送等功能。其中采購(gòu)管理可以實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)商的篩選和價(jià)格談判;庫(kù)存管理可以幫助商家及時(shí)掌握庫(kù)存數(shù)量,防止過(guò)期食材;產(chǎn)品加工功能則可以幫助商家靈活配置商品,調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃。原材料配送功能,可以方便商家統(tǒng)一管理采購(gòu)、配送、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)。
員工管理
奶茶店收銀系統(tǒng)中,員工管理模塊主要包括員工考勤、績(jī)效考核、工資核算和員工信息查詢(xún)四個(gè)方面。
1.考勤管理:方便奶茶店老板對(duì)員工考勤情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和查詢(xún);
2.績(jī)效考核:通過(guò)設(shè)置考核周期,實(shí)現(xiàn)對(duì)員工的績(jī)效考核和工資核算;
3.工資核算:支持按月、按季度、按年等多種方式進(jìn)行工資核算,支持多家店鋪統(tǒng)一管理;
4.員工信息查詢(xún):支持查看員工信息、查詢(xún)員工的工作狀態(tài);
5.工資查詢(xún):支持查看各個(gè)門(mén)店的工資明細(xì),并可以與其他系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)聯(lián)動(dòng),實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)同步。
財(cái)務(wù)管理
財(cái)務(wù)管理,需要我們對(duì)奶茶店的各項(xiàng)收支進(jìn)行記錄,根據(jù)收支情況進(jìn)行成本核算和利潤(rùn)統(tǒng)計(jì),再根據(jù)報(bào)表數(shù)據(jù),對(duì)成本進(jìn)行控制和優(yōu)化。
一套好的收銀系統(tǒng),對(duì)奶茶店的經(jīng)營(yíng)管理是至關(guān)重要的。要想做一家成功的奶茶店,除了需要具備專(zhuān)業(yè)的奶茶店收銀系統(tǒng)外,還需要具備優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和品質(zhì)。好的奶茶店收銀系統(tǒng)可以幫助奶茶店大大提升工作效率、增加營(yíng)業(yè)額;同時(shí)也可以讓你在客戶(hù)服務(wù)中做到更加貼心、細(xì)致。
其他功能
1.微信小程序,客人可以通過(guò)小程序下單,也可以通過(guò)小程序進(jìn)行點(diǎn)單、儲(chǔ)值等操作,店員也可以通過(guò)小程序查看訂單、制作飲品等。
2.會(huì)員儲(chǔ)值功能,顧客可以用儲(chǔ)值紅包、會(huì)員積分、會(huì)員折扣等形式進(jìn)行充值。
3.供應(yīng)鏈管理功能,主要是倉(cāng)庫(kù)管理、供應(yīng)商管理等。